Verspilling van voedsel kost kilo’s, tijd en CO2. Naar schatting wordt vijf tot tien procent van alle Nederlandse groente weggegooid vanwege hun ‘looks’. Daarom is verspilling een belangrijk thema bij De Heische Hoeve. Een mooi voorbeeld is onze BBQ saus van ‘geredde’ tomaten. Barstenvol tomaat en aangevuld met pure streekingrediënten als Heische Hoeve mosterd, honing en nog veel meer! De Heische Hoeve is een paradijs voor kromme komkommers of groenten met een plekje. Fooddesigner en tomatenredder Ine Stallaart heeft er haar passie van gemaakt om deze groenten een tweede leven te geven in de vorm van een nieuw Heische Hoeve streekproduct.
Deze week laten we je daarom graag kennis maken met Ine’s nieuwste creatie: Heische Hoeve BBQ saus van geredde tomaten.
Wij mochten eerder werken voor o.a.
De Heische Hoeve gaat Bus Whisky Meetings & Events heten. De activiteiten van Bus Whisky zijn ruim 10 jaar geleden ontstaan als een 'koekoeksjong' in het nest van De Heische Hoeve, maar inmiddels is het koekoeksjong uitgegroeid tot een prachtige nieuwe moederkloek die het nest overneemt. En daar past dus ook een nieuwe naam bij.
Lees meer >>
4x4 Ecotrail All-inclusive uitje met elektrische 4x4...
4x4 Ecotrail | Laser kleiduifschieten | Whiskytour Trail per elektrische 4x4 jeep, rondleiding...
4x4 Ecotrail & Pubquiz Aanvang 17.00 uur | Bolletje-pijltje-jeeptrail...